Bar Elba - Waterloo
Bar de cócteles | London | Inglaterra | Reino Unido
El bar de cócteles "Bar Elba - Waterloo" en Londres era un popular punto de encuentro en la azotea del barrio de Waterloo, conocido por su animado ambiente, cócteles creativos e impresionantes vistas de la ciudad. El nombre de la bar hace referencia a la isla mediterránea de Elba, a donde Napoleón Bonaparte fue desterrado en 1814 con 600 seguidores y su caballo Marengo, una historia que le dio al lugar un toque histórico y juguetón. Este tema napoleónico también se reflejaba en la decoración, con murales coloridos, colores neón y divertidas frases como "Liberté, Égalité, Rosé" creando un ambiente relajado y orientado a la fiesta.
La bar se encontraba en la azotea de un edificio y ofrecía una amplia terraza con vistas del horizonte de Londres, incluyendo emblemáticos lugares como The Shard y la Catedral de San Pablo. El diseño era moderno y funcional, con un gran suelo de madera, mesas comunitarias y una mezcla de áreas cubiertas y abiertas. Gracias a un techo retráctil, la bar era utilizable durante todo el año, siendo un lugar aéreo en verano y equipado con calefacción y extras acogedores como mantas en invierno. El jardín de cerveza era uno de los más grandes en el centro de Londres, ofreciendo un oasis relajado en medio del bullicio.
La oferta de bebidas era un punto central de atracción. Bar Elba era conocido por su extenso menú de cócteles, que incluía creaciones clásicas e innovadoras, desde sangrías frutales hasta cócteles congelados. La Happy Hour diaria era especialmente popular, ofreciendo dos cócteles al precio de uno, lo que hizo que la bar fuera un favorito para las bebidas después del trabajo. Además de cócteles, se ofrecía una selección de cervezas artesanales, vinos y licores para complementar la oferta. Las bebidas se preparaban frescas, lo que a veces resultaba en tiempos de espera más largos, pero era apreciado por los clientes por su calidad.
También en el aspecto culinario, la bar ofrecía mucho. El menú, a menudo llamado "Happy Patty", incluía platos típicos de pub con un toque moderno, como hamburguesas, tacos, hot dogs y aperitivos para compartir. La comida era sencilla pero sabrosa y pensada para grupos que querían disfrutar de la noche juntos. La calidad era sólida, aunque la cocina no se consideraba una experiencia gourmet: el enfoque estaba claramente en el aspecto social y en complementar las bebidas.
La atmósfera en Bar Elba era animada y variada. Atraía a un público mixto, desde viajeros hasta turistas y grupos que celebraban cumpleaños o eventos corporativos. Eventos regulares como brunches sin fondo los fines de semana, donde se servían Prosecco y cócteles ilimitados, así como noches de cine en la azotea, agregaban un atractivo adicional. La música en vivo y los sets de DJ intensificaban la fiesta, especialmente los viernes y sábados, cuando la bar solía estar llena. A pesar del alto número de visitantes, rara vez se sentía abarrotado, ya que el amplio espacio ofrecía suficiente espacio.
El servicio era conocido por ser amable y atento, con empleados individuales como Ajay, Valentina o Gareth siendo elogiados con frecuencia por su calidez y eficiencia. Shots gratis o pequeños gestos como repartir mantas en noches frescas contribuían a la experiencia positiva. Sin embargo, también había críticas aisladas, como tiempos de espera lentos en momentos de mucho tráfico o la ubicación de algunos asientos en áreas con corrientes de aire. Aún así, la satisfacción general predominaba, principalmente debido a la combinación de vistas, bebidas y ambiente.
Bar Elba también era popular para eventos y se podía alquilar completamente o parcialmente para fiestas privadas o eventos corporativos. Con una capacidad de hasta 600 personas, era ideal para grupos grandes, y los "Pods de fiesta" especiales ofrecían una alternativa íntima para grupos más pequeños. Su proximidad a destacados culturales como el Teatro Old Vic y la Southbank la hacían atractiva para visitas antes o después del teatro.
Desafortunadamente, Bar Elba - Waterloo ha cerrado permanentemente. Sin embargo, sigue siendo recordado como un lugar que creó momentos inolvidables a lo largo de los años, ya sea por las vistas espectaculares, los cócteles creativos o el ambiente festivo. Para muchos, fue uno de los puntos destacados de la escena de azoteas de Londres, que permitió experimentar la ciudad desde arriba y mantuvo siempre una atmósfera relajada y sin pretensiones.
